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Vegemite 從1922年推出至今已接近百年,雖然它現在已經是許多澳洲家庭必備的抹醬,不過在剛進入市場時銷售其實非常不好,甚至在1928年還曾短暫將產品名字改成了 Parwill 以圖振興銷售量。
到了1930年代末期至1940年代初期,隨著專業醫藥人士大力推廣 Vegemite 的營養價值,它才漸漸在澳洲人的心中占有一席之地。二戰期間澳洲軍方還大量購買 Vegemite 來為阿兵哥補充營養,也因此讓澳洲人與這個品牌的連結愈來愈緊密。 時至今日雖然許多外國人對這味道怪異的醬敬而遠之,但是它卻是最能代表澳洲的品牌之一,市面上除了純抹醬以外,在超市中還可以看到各式以 Vegemite 做成的食品如香腸、洋芋片或者餅乾等等,如果你還沒有和 Vegemite 正式對決過,一定要找個機會嘗試看看!
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